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Vuciata Kitchen Market

Enogastronomia

Vuciata, la “cucina sul mercato”, nasce nel cuore della pescheria di Catania, dal recupero di due piccole botteghe storiche affacciate su un cortile siciliano e si propone di diventare uno spazio alternativo di incontro, relax, chiacchierate e degustazione di buon cibo.
Il nome vuciata stabilisce sin da subito un legame profondo con il mercato e il suo vociare.
E questo legame si rinsalda nelle proposte gastronomiche ispirate all’altra faccia della pescheria, quella dei sapori tradizionali e genuini che parlano di campagna e allevamenti, di conserve casalinghe, di pane e alivi cunzati, di sott’oli, salumi e formaggi e che, proprio in via gisira, nella zona delle “macellerie”, sono I veri protagonisti del mercato.
Costo esperienza: € 15,00

Attività proposte

Città di Catania

Vivi con noi un'esperienza indimenticabile all’interno della pescheria di catania.
Nata a catania nel xix secolo, è uno dei luoghi più caratteristici della città, tra folkore, profumi, bancarelle stracolme di tutti I prodotti tipici siciliani. Qui potrai scoprire l'essenza dei veri siciliani, delle tradizioni culinarie e la loro stravolgente accoglienza.
Dopo una breve sosta sotto gli ombrelli colorati (area street food) per una degustazione di prodotti tipici, si andrà per viuzze per scoprire I segreti del mercato di catania.
A - ombrelli colorati

una scelta tra:
1)tagliere vuciata:
- salumi e formaggi tipici siciliani, olive condite e pomodorini secchi, pane
2) panzato:
- panino ai grani siciliani con maialino nero siciliano, lattuga, peperoni arrostiti, senape e
maionese, scamorza affumicata ed olio extravergine d’oliva dop dell’Etna
3) polpette di cavallo bio (5 pz)

esperienza da 10 a 25 persone

€ 12,00 a persona 

Entra in contatto

Nome referente
Marco Timpanaro
Email
Telefono
Indirizzo
Via Gisira 8 /10, Catania

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